No sé cocinar arroz y no pasa nada

Desde mi diagnóstico de enfermedad celíaca, me tuve que reinventar en la cocina y he descubierto que me gusta cocinar y que no se me da nada mal (ojo, no lo digo solo yo…). Cocino de casi todo, muchas veces a base de prueba-error, intento dominar las masas sin gluten… Continuar leyendo

Tradiciones y aniversarios

‘Hace poco celebramos nuestro segundo aniversario de casados. Semiconfinados, con reuniones online de trabajo toda la tarde y con la nevera medio vacía. Sin embargo, no queríamos dejar que esta situación nos impidiera celebrar el aniversario del mejor día de nuestras vidas. Sobre todo porque no queremos caer en la dejadez,… Continuar leyendo

Que no nos acostumbremos

Estos días me sorprendía ver cómo muchos amigos ‘virtuales’ de instagram de la otra orilla del Atlántico, podían volver a vivir la Eucaristía de forma presencial después de más de 7 meses sin poder asistir a causa de la pandemia. Ver la alegría que compartían al poder acudir por fin… Continuar leyendo

La luna de miel

Estos días me invadía un gran sentimiento de añoranza, y es que unos amigos han estado estas semanas en su luna de miel ¡nos alegramos tanto por ellos! y no podía evitar que me entrara morriña de la mía. ¡Ojalá nos pudiéramos teletransportar a esos días! Y dándole vueltas, caí… Continuar leyendo