No sé cocinar arroz y no pasa nada

Desde mi diagnóstico de enfermedad celíaca, me tuve que reinventar en la cocina y he descubierto que me gusta cocinar y que no se me da nada mal (ojo, no lo digo solo yo…). Cocino de casi todo, muchas veces a base de prueba-error, intento dominar las masas sin gluten… Continuar leyendo

Tradiciones y aniversarios

‘Hace poco celebramos nuestro segundo aniversario de casados. Semiconfinados, con reuniones online de trabajo toda la tarde y con la nevera medio vacía. Sin embargo, no queríamos dejar que esta situación nos impidiera celebrar el aniversario del mejor día de nuestras vidas. Sobre todo porque no queremos caer en la dejadez,… Continuar leyendo

Vivir en un brindis

Septiembre está a la vuelta de la esquina y nunca antes habíamos tenido una vuelta al cole tan extraña. Tras casi medio año confinados en nuestras casas teletrabajando, eso de la ‘vuelta a la rutina’ típica de septiembre se nos hace raro. Como os contaba en la última publicación, hemos… Continuar leyendo